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giovedì 15 gennaio 2015

GNOCCHI AL SUGO O PESTO

Di domenica e' bello preparare qualche piatto un po' diverso dal solito e a me piace cucinare con i miei cuccioli, cosi' la domenica passata ci siamo messi tutti e tre a preparare gli gnocchi di patate insieme, io li ho impastati, facevo i grissini e i miei piccoli li tagliavano e svuotavano, quanto ci siamo divertiti!!!!!
Ecco come li abbiamo preparati:








INGREDIENTI






PROCEDIMENTO



Bollite dapprima le patate in abbondante acqua salata per circa 30 minuti, poi passatele nel passaverdura, aggiungete un uovo e farina 0 q.b. per ottenere un composto compatto e non appiccicoso.



















Prendete un pezzetto di pasta alla volta e formate dei grissini, salamini, chiamateli come volete, poi tagliateli a tocchetti, passateli il dito dentro per svuotarli.


































Fateli cuocere per pochissimi minuti in acqua salata fino a quando rimarranno a galla, quindi scolateli e conditeli come piu' vi piace, con il pesto, il ragu' di carne o un sughetto semplice con salsa di pomodoro aromatizzata con basilico e cipolla, condito con olio evo.








25 commenti:

  1. Il mio primo piatto preferito in assoluto!
    Li adoro anche con aggiunta di spinaci o farina di castagne, gnam :) mi è venuta voglia di gnocchi!!
    Un bacione grosso e buonissima giornata tesoro

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  2. Adoro gli gnocchi.. anche se ammetto di fare sempre e solo quelli acqua e farina.. molto più veloci.. Ma quelli di patate.... che bontà sono... io non son tanto capace a farli.. smackkk

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  3. Quanti ne hai fatti! Sono ottimi con svariati condimenti.
    Sei più brava. baci

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  4. volevo dire sempre più brava...

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  5. Ciao Sabrina!
    Gli gnocchi, che bontà!
    Anch'io non vedo l'ora che il mio piccolo cucini insieme a me...per la verità facciamo già i biscottini insieme, ma ancora ha 3 anni, mi sa che è ancora presto per il resto! :-)
    ! Bravissima!
    Un abbraccio !

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  6. Sabry, che bello riuscire a impastare con i tuoi cuccioli, chissà quanto vi siete divertiti, è sempre una bellissima esperienza riuscire a coinvolgerli in
    cucina! Avete creato un piatto meraviglioso, adoro gli gnocchi! Siete stati bravissimi!!!
    Un abbraccio Laura♡♡♡

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  7. Che buoni gli gnocchi di patate, è da tempo che non li preparo! Immagino come si sono divertiti i tuoi piccoli nel fare gli gnocchi! Un bacione!

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  8. Che bello pasticciare con i propri piccoli. Anche i miei si divertono parecchio.
    Ottimi questi gnocchetti! Bravissimi!

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  9. Adoro gli gnocchi di patate, ma li faccio raramente.... perchè ne devo fare in quantità industriale!!! =)))
    Dani

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  10. Se mi dici che è semplice da preparare gli gnocchi, allora mi butto! Sicuramente come prima volta ne preparerò pochi! ;)
    Ti auguro una serena serata, e complimenti per la ricetta!
    Baci Rosa

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  11. Cara Sabry, dev'essere bellissimo cucinare con i propri piccoli :))) i tuoi gnocchi sono invitantissimi e mi hanno fatto venire fame, tanti, tanti complimenti sia a te che ai tuoi bimbi, siete stati veramente bravissimi:))
    Un bacione:))
    Rosy

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  12. Ma che bravi O_O e chissà quanto vi siete divertiti ^_^

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  13. Ciao Sabry!! ...ma sai che non li faccio mai?!! Li adoro,faccio spesso quelli di farina,ma quelli "veri" mai. L'ultima volta li ho fatti un sacco di anni fa,ma mi si son disfati tutti e non ho piú provato...che vergogna di foodblogger..:(
    I tuoi sono perfetti.
    Un baciotto
    Vera

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  14. Questo piatto devo assolutamente provare a farlo! Complimenti Sabrina! Un bacione :)

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  15. Buonissimi i gnocchi al pesto, Sabty. Bacioni

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  16. Ma sai che al pesto non li ho mai mangiati?
    Da provare!
    Un abbraccione Maria

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  17. Quanto sono buoni i gnocchi casalinghi... bravissima cara Sabrina!!!

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  18. Io adoro gli gnocchi, con il sugo al pomodoro o con pesto...buonissimi! Un abbraccio Sabry. Buon fine settimana

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  19. I tuoi cuccioli sono stati proprio bravi;)
    devono essere ottimi bravi

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  20. Gli gnocchi fatti in casa sono proprio tutt'altra cosa rispetto a quelli che si acquistano, i tuoi devono essere squisiti

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  21. Una preparazione davvero golosa! Che teneri i tuoi cuccioli!
    Bacioni :)

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  22. Sabrnaaaa!!!adoro gli gnocchi!che buona questa ricetta!un bacione:)))

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