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lunedì 7 aprile 2014

TORTA SOFFICE ALLO YOGURT (DI MIA COGNATA MARIA)

Buon lunedi' a tutti!!! Purtroppo oggi dobbiamo tornare al tram tram quotidiano della settimana, corse su corse, impegni a non finire e poco tempo da stare insieme.Ho ancora fresco nella mente la fantastica giornata di ieri, iniziata nel migliore dei modi con una tranquilla e nutriente colazione insieme ai miei figli . La torta che abbiamo mangiato a colazione va bene in tutte le occasioni, la porto spesso anche a casa di amici quando sono invitata per un pranzo o una cena.
Cosi' eccovi ora la ricetta della torta allo yogurt:


INGREDIENTI
  • 250 gr farina
  • 120 gr margarina
  • 200 gr zucchero
  • 2 uova
  • 4 cucchiai latte
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 150 gr yogurt bianco magro
  • 1 buccia di limone grattuggiata
  • 1 cucchiaio succo limone
  • 1 pizzico sale
  • zucchero a velo per decorare la torta q.b.
PROCEDIMENTO
Montate le uova con lo zucchero.








Aggiungete tutti gli altri ingredienti e miscelate energicamente.







Versate il composto in una teglia da forno precedentemente imburrata e infarinata e infornate la torta a 180 gradi. Solo a fine cottura potete aumentare la temperatura del forno a 200 gradi.



Spolverate il dolce quando sara' raffreddato con abbondante zucchero a velo.




























CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST "LA COLAZIONE PERFETTA" DI "LE COSINE BUONE"


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E

PARTECIPO AL CONTEST "LA CENA A CASA DI AMICI" DI "DOLCI ARMONIE" E "VIRGINIA'S CREATIONS"































10 commenti:

  1. ciao Sabrina ,la torta allo yogurt e' sempre buona e la tua e' anche soffice , bravissima ........un abbraccio e grazie per i bellissimi commenti che lasci sul mio blog , sei gentilissima ,

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  2. Grazie per le tue parole, e per questa ricetta che voglio proprio provare! adoro preparare sempre dolci nuovi per la colazione! però, come dici, oggi è lunedi ed io giro da stamattina come una trottola tra lavoro, nonni, pediatra e casa con bimbi malati :( ma ci siamo già dette...che la fortuna è proprio questa!!!!

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  3. Bella torta e' vero adatta a tutte le occasioni !!!!
    Ho fatto un giretto nel tuo blog e sono molto contenta di conoscerti !!!!
    Un bacione ;-))))

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  4. Ma son troppo buone le torte allo yogurt.. soffici e profumate e restano così per giorni!!!! baciotti e buona serata

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  5. W le torte di 'famiglia' ^_^ deliziosa la vostra ricetta

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  6. Buonissima, perfetta per la colazione o per l'ora del tè! In bocca al lupo per i contest! Un bacio!

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  7. E' buona la torta con yogurt.. una giornata iniziata così è già una bella giornata !! Complimenti ! Ciao !!!

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  8. Ottimi i dolci allo yogurt.... Che profumino!!!

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  9. Bella questa colazione e con una torta fantastica!!!Buona giornata ^_^

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  10. Grazie cara per questo dolce fantastico.Inserito.Baci

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