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mercoledì 12 marzo 2014

IL CIAMBELLONE DI RICOTTA


ECCOMI QUA. ORA POTETE TROVARMI SU QUESTO BLOG. EBBENE SI' SONO TATI DELLE RICETTE DELLA MIA FAMIGLIA, MA IL MIO BLOG NON E' PIU' ATTIVO PER ERRORE DI NON SI SA CHI. COSI', SICCOME IO NON MI ARRENDO, HO DECISO DI CREARNE UN ALTRO.
OGGI VI DO LA RICETTA DI UN DOLCE CHE HO PROVATO A FARE DOMENICA, MOLTO SEMPLICE E BUONO CON CUI VORREI PROVARE A PARTECIPARE AL CONTEST DI "DOLCI A GO GO".

INGREDIENTI

  • 300 GR FARINA
  • 3 UOVA
  • 300 GR RICOTTA
  • 300 GR ZUCCHERO
  • 1 BUSTINA LIEVITO VANIGLIATO
  • 1 PIZZICO SALE
  • BURRO PER LA TORTIERA
  • ZUCCHERO A VELO



PROCEDIMENTO
IN UNA CIOTOLA LAVORARE LA RICOTTA CON LO ZUCCHERO E LE UOVA; QUANDO SI SARA' OTTENUTO UN COMPOSTO OMOGENEO, AGGIUNGERE  LA FARINA SETACCIATA INSIEME AL LIEVITO E AL SALE; AMALGAMARE BENE.










IMBURRARE UNA TORTIERA A CIAMBELLA DI 24/26 CM DI DIAMETRO E SISTEMARVI L'IMPASTO. CUOCERE IN FORNO A 180 GRADI PER 30 MINUTI CIRCA. SFORNARE, LASCIARE RAFFREDDARE LA CIAMBELLA NELLO STAMPO, POI DISPORLA SU UN PIATTO DA PORTATA. 





A PIACERE SI PUO' COSPARGERE DI ZUCCHERO A VELO. QUESTA CIAMBELLA E' IDEALE PER LA PRIMA COLAZIONE O UNA MERENDA, MA PUO' ESSERE GUSTATA ANCHE COME DESSERT ACCOMPAGNATA DA UNA CREMA INGLESE O AL CIOCCOLATO.

LA PROSSIMA VOLTA VORREI PROVARE AD ELABORARLA UN PO' AGGIUNGENDO NELL' IMPASTO DELLE MELE TAGLIATE A PEZZETTINI O DELLE GOCCE DI CIOCCOLATO O DEGLI AMARETTI TRITATI, PER POTERLA RENDERE ANCORA PIU' SOFFICE.

CON QUESTA RICETTA HO PARTECIPATO AL CONTEST DI "DOLCI A GO GO"



Ti va di partecipare? Clicca sul banner

5 commenti:

  1. Ciao Tati, finalmente riesco a commentare, non ho google + e ieri non mi passava il commento! Buonissimo il tuo ciambellone alla ricotta, ti è venuto alto, brava! Un abbraccio e a presto!

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    1. grazie, sei sempre molto gentile con me. Non riesco a trasportare il banner del contest sulla home page, mi puoi dire come si fa? grazie

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  2. eccomi tesoro allora vai in "designe" poi clicca su "Layout" poi clicca su "aggiungi un gadget" e poi clicca su "immagine" a questo punto ti si aprirà una finestra su "collegamento" inserisci il link del contest e e poi su immagine carica la foto del banner e poi salva.
    è più facile a farsi che a dirsi, se hai bisogno sono qui
    baci
    Alice

    PS ottimo il ciambellone!

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    1. NON RIESCO A METTERE L'IMMAGINE, COMUNQUE HO CREATO UNA PAGINA APPOSTA PER I CONTEST, CREDO VADA BENE. GRAZIE CIAO

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  3. Deve essere buonissima !!!
    Ti mando anche i link ai miei Blog se ti fa piacere vederli !
    http://foodwineculture.blogspot.it/
    e questo di Ricette dei Bimbi
    http://aboutcookingandmore.blogspot.it/
    Ciao e complimenti ancora !!!

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